+7 (495) 151-25-80
пн-пт с 9 до 24, сб-вс с 10 до 24

WINE KITCHEN BAKERY

г. Москва, ул. Большая Дмитровка 23, стр.1

Гретель – это современное городское кафе в самом центре Москвы, на улице Большая Дмитровка. Здесь идеально сочетаются авторская кухня, дружелюбный сервис и теплая обстановка, объединяя под одной крышей ресторан, кофейню и кондитерскую. Уникальность нашего ресторана в разделении зон на двух этажах. Первый этаж, в стиле европейского гранд-кафе идеально подходит для завтраков и деловых встреч, в то время как на втором еще более уютная и располагающая атмосфера для романтических свиданий и неспешных дружеских и семейных встреч за бокалом вина.*

О нас

Кухня

Кухню «Гретель» возглавил шеф-повар Александр Челмакин (Maison Dellos, Modus). Он разработал емкое меню на каждый день в стиле comfort food. Отдельная сюжетная линия – авторские десерты

Меню завтраков – это нетривиальные утренние позиции, несущие в себе заряд правильных нутриентов. В дополнение к ним – свежеиспеченные круассаны и десерты.

Завтраки

Наш хлеб

Свежий, ароматный, с хрустящей корочкой - все это о хлебе, который ежедневно выпекается в "Гретель".

Александр Челмакин – амбициозный шеф-повар с авторским подходом и нестандартным мышлением. В его послужном списке рестораны Maison Dellos и два года работы с Андреем Колодяжным в Modus в роли су-шефа. Александр постоянно изучает новые техники, применяя их на кухне «Гретель».

Шеф-повар

«Гретель» – проект известного волгоградского ресторатора Оксаны Малашкиной (рестораны «Река», «Бамберг», Villa Capri и др.).
«Мы верим в чудеса и помогаем им случаться каждый день. Любите друг друга, занимайтесь интересными делами, пусть ваши дни будут наполнены приятными моментами и отличным настроением, а мы будем продолжать радовать вас вкусными ранними завтраками, аппетитными обедами и романтическими ужинами!»

Ресторатор

Наша Команда

Команда ресторана "Гретель" - это профессионалы, влюбленные в свое дело и делающие все для того, чтобы каждый визит в ресторан стал незабываемым! Каждый день мы вкладываем душу в наше общее дело, создаем атмосферу "Гретель".

Предложения

Контакты:

+7 (495) 151-25-80
gretel_moscow@bamberggroup.ru
г. Москва, ул. Большая Дмитровка 23, стр.1
Будни 09:00 - 00:00
Выходные 10:00 - 00:00

Контакты:

+7 (495) 151-25-80
г. Москва, ул. Большая Дмитровка 23с1
Будни 09:00 — 00:00
Выходные 10:00 — 00:00

ООО «Садовники», ОГРН 1177746024367